ამინომჟავა პეპტიდი მანგანუმი არის ორგანული მიკროელემენტის დანამატი, რომელიც აერთიანებს ამინომჟავებს, პეპტიდებს და მანგანუმს. იგი ძირითადად გამოიყენება საკვებში ცხოველებისთვის საჭირო მანგანუმის შესავსებად. ტრადიციულ არაორგანულ მანგანუმთან (მაგალითად, მანგანუმის სულფატთან) შედარებით, მას აქვს უფრო მაღალი ბიოშეღწევადობა და სტაბილურობა და უფრო ეფექტურად უწყობს ხელს ცხოველთა ჯანმრთელობას და პროდუქტიულობის მაჩვენებლებს.
ნივთები | ერთეული | თვისებრივი და რაოდენობრივი შემადგენლობა (გარანტიის დონე) | მეთოდები |
მანგანუმი | %, მინ. | 12 | ტიტრაცია |
ამინომჟავების საერთო რაოდენობა | %, მინ. | 17 | HPLC |
ჩელაციის მაჩვენებელი | %, მინ. | 90 | სპექტროფოტომეტრი+AAS |
დარიშხანი (As) | ppm, მაქს. | 3 | AFS |
ტყვია (Pb) | ppm, მაქს. | 5 | AAS |
კადმიუმი (Cd) | ppm, მაქს. | 5 | AAS |
ფიზიოლოგიური ფუნქცია
ძვლის განვითარება: მანგანუმი ხრტილისა და ძვლოვანი მატრიქსის (მაგალითად, მუკოპოლისაქარიდების) სინთეზის ძირითადი კომპონენტია, განსაკუთრებით ფრინველის (კვერცხის ნაჭუჭის სიმტკიცე) და ახალგაზრდა ცხოველების ძვლის ზრდისთვის.
ფერმენტული აქტივაცია: მონაწილეობს ისეთი ფერმენტების აქტივობაში, როგორიცაა სუპეროქსიდდისმუტაზა (SOD) და პირუვატ კარბოქსილაზა, რაც გავლენას ახდენს ენერგიის მეტაბოლიზმსა და ანტიოქსიდანტურ ფუნქციაზე.
რეპროდუქციული ფუნქცია: ხელს უწყობს სასქესო ჰორმონების სინთეზს, აუმჯობესებს კვერცხუჯრედის წარმოების სიჩქარეს და სპერმის ხარისხს სანაშენე შინაური ცხოველების/ფრინველების შემთხვევაში.
გაუმჯობესებული წარმოების შესრულება
ზრდის ხელშეწყობა: საკვების გადამუშავების სიჩქარის გაუმჯობესება და წონის მატების გაზრდა (განსაკუთრებით ღორებსა და ბროილერებში).
ხორცის ხარისხის გაუმჯობესება: სტრესით (მაგალითად, PSE ხორცით) გამოწვეული კუნთების ანომალიების შემცირება და ხორცის ხარისხის გაუმჯობესება.
იმუნიტეტის გაძლიერება: ანთების შემცირება და დაავადების შემთხვევების შემცირება ანტიოქსიდანტური მექანიზმების (SOD აქტივობა) მეშვეობით.
არაორგანული მანგანუმის ჩანაცვლების უპირატესობები
გარემოს დაცვა: მანგანუმის განავლით გამოყოფით გამოწვეული გარემოს დაბინძურების შემცირება.
უსაფრთხოება: ორგანულ ფორმებს დაბალი ტოქსიკურობა აქვთ და ჭარბ დამატებასაც კი დაბალი რისკი აქვს.
შესაბამისი ცხოველები
ფრინველი: კვერცხმდებელი ქათმები (ზრდიან კვერცხის ნაჭუჭის სისქეს), ბროილერები (ხელს უწყობენ ზრდას).
ღორები: ნეზვები (გამრავლების უნარის გასაუმჯობესებლად), გოჭები (დიარეის შესამცირებლად).
მცოხნავი ცხოველები: რძის ძროხები (ზრდიან რძის წარმოებას), ხბოები (ხელს უშლიან ძვლების დეფორმაციებს).
აკვაკულტურა: თევზი და კრევეტები (აძლიერებს სტრესისადმი მდგრადობას და ხელს უწყობს დნობას).