სელენის ეფექტი
მეცხოველეობისა და მეფრინველეობისთვის
1. გააუმჯობესოს წარმოების შესრულება და საკვების კონვერტაციის მაჩვენებელი;
2. გამრავლების მუშაობის გაუმჯობესება;
3. ხორცის, კვერცხისა და რძის ხარისხის გაუმჯობესება და პროდუქტების სელენის შემცველობის გაუმჯობესება;
4. ცხოველური ცილების სინთეზის გაუმჯობესება;
5. აუმჯობესებს ცხოველთა სტრესის საწინააღმდეგო უნარს;
6. ნაწლავის მიკროორგანიზმების მორგება ნაწლავის სიჯანსაღის შესანარჩუნებლად;
7. აუმჯობესებს ცხოველთა იმუნიტეტს…
რატომ აღემატება ორგანული სელენი არაორგანულ სელენს?
1. როგორც გარე დანამატი, სელენის ცისტეინის (SeCys) ბიოშეღწევადობა არ იყო უფრო მაღალი ვიდრე ნატრიუმის სელენიტი. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. ცხოველებს არ შეუძლიათ სელენოპროტეინების სინთეზირება უშუალოდ ეგზოგენური SeCys-დან.
3. SeCys-ის ეფექტური გამოყენება ცხოველებში მთლიანად მიიღწევა სელენის ხელახალი ტრანსფორმაციისა და სინთეზის გზით მეტაბოლურ გზასა და უჯრედებში.
4. სელენის აუზი, რომელიც გამოიყენება ცხოველებში სელენის სტაბილურად შესანახად, მიიღება მხოლოდ სელენის შემცველი ცილების სინთეზის თანმიმდევრობის ჩასმით SeMet-ის სახით მეთიონინის მოლეკულების ნაცვლად, მაგრამ SeCys-ს არ შეუძლია გამოიყენოს ეს სინთეზის გზა.
სელენომეთიონინის შთანთქმის გზა
ის შეიწოვება ისევე, როგორც მეთიონინი, რომელიც შედის სისხლის სისტემაში თორმეტგოჯა ნაწლავში ნატრიუმის სატუმბი სისტემის მეშვეობით. მიღებული კონცენტრაცია გავლენას არ ახდენს შეწოვაზე. იმის გამო, რომ მეთიონინი არის აუცილებელი ამინომჟავა, ის ჩვეულებრივ ძლიერად შეიწოვება.
სელენომეთიონინის ბიოლოგიური ფუნქციები
1. ანტიოქსიდანტური ფუნქცია: სელენი არის GPx-ის აქტიური ცენტრი და მისი ანტიოქსიდანტური ფუნქცია რეალიზდება GPx-ისა და თიორედოქსინის რედუქტაზას (TrxR) მეშვეობით. ანტიოქსიდანტური ფუნქცია სელენის მთავარი ფუნქციაა და სხვა ბიოლოგიური ფუნქციები ძირითადად ამაზეა დაფუძნებული.
2. ზრდის ხელშეწყობა: უამრავმა კვლევამ დაამტკიცა, რომ ორგანული სელენის ან არაორგანული სელენის დამატება დიეტაში შეიძლება გააუმჯობესოს ფრინველის, ღორის, მცოცავი ცხოველების ან თევზის ზრდის მაჩვენებლები, როგორიცაა საკვების და ხორცის თანაფარდობის შემცირება და ყოველდღიური წონის გაზრდა. მოგება.
3. გაუმჯობესებული რეპროდუქციული მოქმედება: კვლევებმა აჩვენა, რომ სელენი აუმჯობესებს სპერმის მოძრაობას და სპერმის რაოდენობას, ხოლო სელენის ნაკლებობამ შეიძლება გაზარდოს სპერმის მალფორმაციის მაჩვენებელი; სელენის დამატება დიეტაში შეიძლება გაზარდოს ღორების განაყოფიერების მაჩვენებელი, გაზარდოს ნარჩენების რაოდენობა და გაზარდოს კვერცხის წარმოების სიჩქარე, კვერცხის ნაჭუჭის ხარისხის გაუმჯობესება და კვერცხის წონის გაზრდა.
4. ხორცის ხარისხის გაუმჯობესება: ლიპიდური დაჟანგვა არის ხორცის ხარისხის გაუარესების მთავარი ფაქტორი, სელენის ანტიოქსიდანტური ფუნქცია არის ხორცის ხარისხის გაუმჯობესების მთავარი ფაქტორი.
5. დეტოქსიკაცია: კვლევებმა აჩვენა, რომ სელენს შეუძლია ანტაგონიზაცია მოახდინოს და შეამსუბუქოს ტყვიის, კადმიუმის, დარიშხანის, ვერცხლისწყლის და სხვა მავნე ელემენტების, ფტორიდის და აფლატოქსინის ტოქსიკური მოქმედება.
6. სხვა ფუნქციები: გარდა ამისა, სელენი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს იმუნიტეტში, სელენის დეპონირებაში, ჰორმონის სეკრეციაში, საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების აქტივობაში და ა.შ.
გამოქვეყნების დრო: თებ-28-2023
